무한상사

우리주변에 슈퍼푸드들이 많죠. 블루베리를 비롯해서 마늘은 우리가 흔히 접할 수 있는 슈퍼푸드입니다. 그 중에서도 우리나라에는 잘 알려지지 않은 슈퍼푸드가 있습니다. 바로 퀴노아입니다. 퀴노아는 고대 잉카문명 시절부터 재배된 고단백, 고영상식품입니다. 퀴노아는 잉카어로 '곡물의 어머니'라는 뜻입니다. 거두절미하고 퀴노아의 효능을 알아보겠습니다. 먼저 퀴노아는 항암작용을 합니다. 셀레늄이라는 성분은 강력한 유해산소 제거효과와 암세포를 죽이는 역할을 하는데, 퀴노아이 다량 함유되어 있습니다. 두번째로 빈혈을 치료합니다. 빈혈은 보통 철분이 부족해서 생깁니다. 퀴노아에는 쌀에 비해서 철분이 20배나 함유되어 있습니다. 세번째로 뼈를 튼튼하게 만들어 줍니다. 라이신과 인성분은 다른 곡물에선느 찾아보기 힘든 성분입..

한 선비가 한양으로 올라가던 중이었다. 도중에 길을 잃어 어린 아낙에게 길을 물었다. 문득 아낙의 나이가 궁금했던 선비는 몇살이냐 물었더니, 아낙이 이렇게 답했다. "395세요." 선비는 그 아낙에게 절을 하고, 도대체 그렇게 늙지 않는 비법이 뭔지 물었다. 그러자 아낙이 말했다. "구기자로 만든 술을 먹었소." 이 이야기는 사실이 아니지만, 구기자에 관해 설명할 때 꼭 등장하는 설화중 하나입니다. 이 이야기에서 구기자의 효능을 단숨에 알 수 있습니다. 구기자에는 카로틴과 비타민B1,B2,비타민C,니코틴산까지 함유되어있습니다. 구기자는 성질이 서늘하여 허열을 잡아주고 눈을 밝게 만들어 주기도 합니다. 또한 기운을 보강해주기 때문에, 일과 학업에 지친 직장인, 학생들에게 매우 좋습니다. 구기자는 오랫동안 ..

겨울철에 마스크를 끼고 다니면 짜증나는 것이 있습니다. 바로 안경이 뿌얘져서 앞이 안보이는 것입니다. 이것 때문에 안경을 계속 닦아야 하는 경우가 생깁니다. 귀찮은데요. 시중에 이런 것을 보완하기 위한 김서림 방지제가 나와 있지만 돈을 소비하기에는 좀 아까운 것이 사실입니다. 다행히도 돈 들이지 않고 안경 김서림을 방지하는 방법이 있습니다. 생필품을 활용해서 안경에 코팅막을 형성해주는 것입니다. 준비물은 주방세제입니다. 방법은 아주 간단합니다. 주방세제 조금을 물에 풀어 거품을 만든 다음 거기에 안경을 헹구면 됩니다. 간단하죠? 이렇게 하면 세제속에 들어있는 계면활성제 성분이 렌즈에 붙어 보호막을 형성하기 때문에 김서림을 방지할 수 있답니다^^

요즘은 냄비에 물을 넣고 가스렌지에서 끓이는 것보다 간편하게 전기포트기를 많이 사용합니다. 가스렌지에 물을 올리는 것보다 훨씬 빠르고 간단하기 때문입니다. 그러나 전기포트기는 직접 음식의 간이 닿거나 하는 것이 아니기 때문에 세척이나 관리에 소홀할 수가 있습니다. 그러다보니 오랫동안 사용한 전기포트기 안에는 그을음이나 물때등이 남아있을 수가 있죠. 오늘은 쉬운 방법으로 그 물때와 그을음을 제거하는 방법을 알아보도록 하겠습니다. 바로 콜라를 이용하는 것인데요. 살림을 사는데 있어서 먹다남은 김빠진 콜라는 매우 유용하게 사용되는 경우가 많답니다. 왜냐하면 콜라는 닿는 것을 부식시키는 힘이 있는데, 그것을 이용해서 물때와 그을음을 좀 더 쉽게 제거하는 것이죠. 먹다 남은 콜라등을 물때가 낀 전기포트안에 넣고 ..

오렌지는 상당히 맛있는 과일입니다. 그런데 껍질이 귤보다 두껍고 까기가 힘들어서 칼로 까먹는 경우가 많습니다. 그러나 간단한 방법 하나만 습득하면 손으로 간단하게 오렌지를 까먹을 수가 있답니다. 방법은 아주 간단합니다. 오렌지를 바닥에 대고 약 10초정도 손으로 살살 굴려주면 됩니다. 마치 귤을 주물러서 까먹는 것과 같은 원리입니다. 이런 과정을 거친후 오렌지를 까면 손으로도 쉽게 깔 수가 있으며 맛도 더 달콤해진다고 하네요. 오늘의 생활의 팁이었습니다.

요즘 날이 많이 시워해 졌습니다. 그럼에도 불구하고 여전히 에어컨을 켜지 않고는 잠을 설치시는 분들이 많습니다. 자는데 땀이 줄줄나고 더워서 깨고 하면 정말 짜증이 나죠. 잠도 안오고 말이죠. 하지만 에어컨을 계속 켜 놓자니 전기세 걱정 때문에 또 잠을 못자는 사람들이 많습니다. 그러면 삼배이불이라던가 혹은 냉풍기라던가 다양한 방법으로 열대야를 나시는 분들이 많은데요. 단 한가지 메뉴로 열대야에 꿀잠을 자는 방법을 알려드리도록 하겠습니다. 바로 바나나인데요. 바나나에는 트립토판과 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 필수 아미노산중의 하나이며 숙면을 도와주어서 여름철에도 꿀잠을 잘 수있도록 도와준답니다. 자기전에 집안의 온도를 낮추는 것도 좋은 방법이겠지만, 바나나하나를 섭취하여 몸의 상태를 수면에 적..